ALIMENTOS DE SOYA
¿Porqué comer soya?
Porque la soya aporta una gran cantidad de proteínas, similares al consumo de carne.
Porque además de la proteína, contiene vitaminas y oligoelementos. La falta de estos nutrientes puede generar debilidad, cansancio, anemia e incluso depresión.
Porque es rica! Antes, consumir soya no era muy rico. Ahora las técnicas gastronómicas cambiaron y comer guisados de soya son muy ricos, además de que están listos para comer, sólo requiere calentarlos.
LA SOYA
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 450 kcal 1870 kJ
Carbohidratos 30.16 g
• Azúcares 7.33 g
• Fibra alimentaria 9.3 g
Grasas 19.94 g
Proteínas 36.49 g
Agua 8.54 g
Vitamina A 1 μg (0%)
Vitamina B6 0.377 mg (29%)
Vitamina B12 0 μg (0%)
Vitamina C 6 mg (10%)
Vitamina K 47 μg (45%)
Calcio 277 mg (28%)
Hierro 15.70 mg (126%)
Magnesio 280 mg (76%)
Potasio 1797 mg (38%)
Sodio 2 mg (0%)
Zinc 4.89 mg (49%)
% CDR diaria para adultos.
Alimentos de soya disponibles en Farmacia San Diego
Ver bebidas de soya en el rubro leches
Albóndigas Chicharrón en salsa roja Jamón de pavo Tamales
Barbacoa Chicharrón en salsa verde Jamón rebanado Tinga
Bistec de soya Chicharrón frito Milanesa Tocino
Bistec natural Chicharrón seco Milanesa adobada Tofu a la plancha
Brocheta Chorizo rojo Picadillo Tofu al chipotle
Carne adobada Chuleta ahumada Res Tofu grill
Carne al pastor Cochinita pibil Salchicha Tofu hierbas finas
Carnitas a la mexicana Frijol de soya Salchicha botanera Tofu natural
Cerdo Hamburguesa Soya texturizada